Ølkage

Som Marianne kom med

1 flaske    hvidtøl
500 g.      mørk farin
1 stk.       æg
2 tsk.       kanel
2 tsk.       stødt nelliker
2 tsk.       natron
500 g.      mel 

Æg og farin piskes. Krydderierne kommes i sammen med øllet. Til sidst kommes melet i.

Dejen kommes i en bageform.

Bages ved 170 g. i ¾- 1 time.

KAGEN STILLES I EN KOLD OVN.